Champanhe, prosecco ou espumante? Conheça a diferença entre as bebidas
No fim de ano, as bebidas borbulhantes ganham mais espaço, mas muita gente ainda confunde os nomes e as características de cada uma. Para explicar essas diferenças, o sommelier Marcos Gordilho começa falando sobre o champanhe. “Para ser champanhe, ele precisa fazer parte daquela denominação de área lá na França, da região de Champanhe. O […]
CPI do metanol: delegado diz que 40% das bebidas são adulteradas em SP
A Polícia de São Paulo prendeu 46 pessoas e instaurou 22 inquéritos, nos últimos 30 dias, em investigações sobre o metanol. A informação foi prestada pelo delegado-geral da Polícia Civil, Artur Dian, na primeira sessão da CPI do metanol, Comissão Parlamentar de Inquérito, da Câmara Municipal de São Paulo, que investiga adulteração de bebidas. Segundo […]
Câmara aprova PL que torna a adulteração de bebidas um crime hediondo
A Câmara dos Deputados aprovou, nesta terça-feira, o projeto de lei que torna crime hediondo a adulteração de bebidas, alimentos e suplementos. O tema virou prioridade após a morte de 15 pessoas pela ingestão de bebidas alcoólicas contaminadas com metanol. A proposta permite penas mais severas e impede a concessão de fiança ou anistia, como […]
Bar Ministrão, em SP, afirma ter respondido à Senacon sobre bebidas
O bar Ministrão, localizado nos Jardins, em São Paulo, afirmou ter enviado ao Ministério da Justiça e Segurança Pública, nesta quinta-feira (23), as informações sobre bebidas contaminadas por metanol. O estabelecimento corria o risco de ser fechado caso não prestasse os esclarecimentos no prazo de 24 horas. Na terça-feira, o bar foi notificado pela Secretaria Nacional […]
Hugo Motta anuncia votação de projetos sobre bebidas adulteradas e cobrança de bagagens
23/10/2025 – 11:56 Marina Ramos / Câmara dos Deputados Motta preside a reunião do Colégio de Líderes O presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta (Republicanos-PB), anunciou que a pauta do Plenário, na semana que vem, vai incluir a votação do projeto que torna crime hediondo a falsificação e a adulteração de alimentos e bebidas […]
No Rio, laboratório portátil identificará bebidas adulteradas
O governo do Rio de Janeiro, em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas, passou a utilizar um laboratório portátil capaz de identificar, em poucos segundos, bebidas destiladas falsificadas ou adulteradas. A medida reforça a Operação Salus, ação nacional contra a venda irregular de bebidas alcoólicas. No estado do Rio de Janeiro, nos últimos 12 […]
Primeira Turma do STF julga volta de sistema de controle de bebidas
A Primeira Turma do Supremo Tribunal Federal começou nesta sexta-feira (17) o julgamento que pode retomar o Sistema de Controle de Produção de Bebidas da Receita Federal (Sicobe). A ferramenta foi criada em 2008 para monitorar, em tempo real, a produção e a comercialização de cervejas, refrigerantes e águas envasadas. O objetivo era evitar evasão […]
Polícia de SP faz operação contra suspeitos de adulteração de bebidas
A Polícia Civil de São Paulo cumpre nesta sexta-feira (17) sete mandados de busca e apreensão contra suspeitos de fabricar e vender bebidas adulteradas com metanol, que estariam ligadas às mortes por intoxicação. Entre os alvos, estão familiares de uma mulher presa na semana passada em São Bernardo do Campo, após o fechamento de uma […]
PM prende homem por esquema de adulteração de bebidas em Campinas (SP)
A Polícia Militar de São Paulo prendeu em flagrante um homem responsável por um esquema de adulteração e falsificação de bebidas na cidade de Campinas, no interior do estado. Segundo a Secretaria de Segurança Pública, ele mantinha uma adega em condições insalubres, com várias bebidas vencidas e indícios de adulteração em rótulos e embalagens. Foram […]
Seis suspeitos são presos em operação que apura adulteração de bebidas
A Polícia Civil de São Paulo cumpriu 20 mandados de busca e apreensão, nesta terça-feira. em oito cidades, incluindo a capital, a região metropolitana e o interior do estado. Seis suspeitos foram presos na operação que apura a adulteração de bebidas. Em treze dos vinte locais foram encontradas bebidas supostamente adulteradas. Segundo o delegado-geral de Polícia […]